Pour accompagner les poissons, les légumes ne manquent pas le long de La Vélomaritime avec des régions productrices de pommes de terre , d'endives (ou chicons pour être plus précis), de betteraves, d'artichauts, d'oignons, de choux, de tomates, de salades...
Crû ou cuit, vous apprécierez l'oignon rosé de Roscoff qui a obtenu l'Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), sa texture fondante et son goût fruité.
